мега-хим.рф

Поставка кислот, щелочей, дезинфицирующих средств, средств для водоподготовки, средств для бассейна

+7 (495) 724 50 85
+7 (495) 769 83 35
с 8:00 до 16:00
Заказать звонок
142450 обл Московская; р-н Ногинский; г Старая Купавна; ул.Кирова,д.26
Продукция
Сферы применения
О Компании
Новости
Статьи
Контакты
    мега-хим.рф
    Меню  
    • Продукция
      • Дезинфицирующие средства
      • Емкости для химических продуктов
      • Кислоты
      • Пищевые добавки
      • Сферы применения
        • Аналитическая химия
        • Быт
        • Косметическая
        • Медицина
        • Металлургия
        • Органическая химия
        • Пищевая отрасль
        • Производство
        • Промышленность
        • Сельское хозяйство
        • Фармацевтика
        • Фотография
      • Химические реактивы
      • Химическое сырье
      • Щелочи
    • Сферы применения
    • О Компании
    • Новости
    • Статьи
    • Контакты
    Заказать звонок
    +7 (495) 724 50 85
    +7 (495) 769 83 35
    мега-хим.рф
    Телефоны
    +7 (495) 724 50 85
    +7 (495) 769 83 35
    Заказать звонок
    • Продукция
      • Назад
      • Продукция
      • Дезинфицирующие средства
      • Емкости для химических продуктов
      • Кислоты
      • Пищевые добавки
      • Сферы применения
        • Назад
        • Сферы применения
        • Аналитическая химия
        • Быт
        • Косметическая
        • Медицина
        • Металлургия
        • Органическая химия
        • Пищевая отрасль
        • Производство
        • Промышленность
        • Сельское хозяйство
        • Фармацевтика
        • Фотография
      • Химические реактивы
      • Химическое сырье
      • Щелочи
    • Сферы применения
    • О Компании
    • Новости
    • Статьи
    • Контакты
    • +7 (495) 724 50 85
      • Назад
      • Телефоны
      • +7 (495) 724 50 85
      • +7 (495) 769 83 35
      • Заказать звонок
    142450 обл Московская; р-н Ногинский; г Старая Купавна; ул.Кирова,д.26
    info@мега-хим.рф
    • Главная
    • Статьи
    • Особенности и использование пищевых добавок.

    Особенности и использование пищевых добавок.

    Особенности и использование пищевых добавок

    Сегодня современная пищевая промышленность использует сотни различных пищевых добавок.

    Любая пища человека представляет собой комплекс более тысяч химических соединений. Они включают природные вещества, загрязнители, пищевые добавки, которые преднамеренно вводятся в пищу. Современная пищевая промышленность использует сотни наименований пищевых добавок. Их присутствие можно видеть на этикетках, обозначаемые буквой «Е».

    Использование пищевых добавок в продуктах, главным образом направлено на улучшение внешнего вида, сохранение качества пищи в ходе хранения и ускорение процесса производства пищевых продуктов. Число пищевых добавок, используемых в производстве пищи достигает 500, в зависимости от страны. Европейский Совет разработал рациональную систему цифровой кодификации пищевых добавок, имеющий литер «Е». <a href="/list/Pishchevye-dobavki/pishevye-dobavki.html">Пищевые добавки Е</a> продолжением имеют присвоенные цифровые номера. Эти цифровые коды применяются в сочетании с названиями, которые отражают группу пищевых добавок по функциям. Присвоение веществу статуса пищевой добавки имеет точное толкование, которое подразумевает, что это вещество проверено на безопасность и может использоваться исключительно в установленных рамках и дозах.

    Выделяют следующие группы пищевых добавок:

    1. Добавки, которые обеспечивают внешний вид (красители, ароматизаторы, вкусовые вещества);

    2. Добавки, предотвращающие порчу продуктов (антимикробные средства, антиоксиданты);

    3. Добавки, необходимые при производстве пищевых продуктов (разрыхлители, пенообразователи, улучшители качества).

    Кодификации пищевых добавок:

    Иногда после номеров могут стоять строчные буквы. Например, Е160а. В данном случае речь уже идет о дальнейшей классификации пищевых добавок. К тому же, строчные буквы ndash это неотъемлемая часть Е-номера, о должны использоваться для ее обозначения. О том, что пищевые добавки есть в продукте, указывается на этикетке. При этом, добавка может представляться как индивидуальное вещество или технологическая функция с кодовым обозначением «Е».

    Пищевые добавки Е купить можно обратившись в нашу компанию. Нужно понимать разницу между пищевыми добавками и вспомогательными материалами, используемых в технологическом процессе для проведения отдельных операций. Это может быть извлечение компонентов из сырья, очистка и т.д. Вспомогательные материалы не являются пищевыми ингредиентами и специально используются для улучшения технологии. Уже в готовых пищевых продуктах эти материалы не должны присутствовать.

    • Комментарии
    Загрузка комментариев...

    Назад к списку Следующая статья
    О Компании
    Контакты
    Новости
    Каталог
    Кислоты
    Химические реактивы
    Химическое сырье
    Пищевые добавки
    Дезинфицирующие средства
    Щелочи
    Емкости для химических продуктов
    Адрес офиса/склада

    +7 (495) 724 50 85
    +7 (495) 769 83 35
    с 8:00 до 16:00
    +7 (496) 512 46 58
    142450 обл Московская; р-н Ногинский; г Старая Купавна; ул.Кирова,д.26
    info@мега-хим.рф
    Copyright © 2023 ООО "Компания Мега-хим" - продажа химической продукции. Карта сайта
    Разработка и продвижение