мега-хим.рф

Поставка кислот, щелочей, дезинфицирующих средств, средств для водоподготовки, средств для бассейна

+7 (495) 724 50 85
+7 (495) 769 83 35
с 8:00 до 16:00
Заказать звонок
142450 обл Московская; р-н Ногинский; г Старая Купавна; ул.Кирова,д.26
Продукция
Сферы применения
О Компании
Новости
Статьи
Контакты
    мега-хим.рф
    Меню  
    • Продукция
      • Дезинфицирующие средства
      • Емкости для химических продуктов
      • Кислоты
      • Пищевые добавки
      • Сферы применения
        • Аналитическая химия
        • Быт
        • Косметическая
        • Медицина
        • Металлургия
        • Органическая химия
        • Пищевая отрасль
        • Производство
        • Промышленность
        • Сельское хозяйство
        • Фармацевтика
        • Фотография
      • Химические реактивы
      • Химическое сырье
      • Щелочи
    • Сферы применения
    • О Компании
    • Новости
    • Статьи
    • Контакты
    Заказать звонок
    +7 (495) 724 50 85
    +7 (495) 769 83 35
    мега-хим.рф
    Телефоны
    +7 (495) 724 50 85
    +7 (495) 769 83 35
    Заказать звонок
    • Продукция
      • Назад
      • Продукция
      • Дезинфицирующие средства
      • Емкости для химических продуктов
      • Кислоты
      • Пищевые добавки
      • Сферы применения
        • Назад
        • Сферы применения
        • Аналитическая химия
        • Быт
        • Косметическая
        • Медицина
        • Металлургия
        • Органическая химия
        • Пищевая отрасль
        • Производство
        • Промышленность
        • Сельское хозяйство
        • Фармацевтика
        • Фотография
      • Химические реактивы
      • Химическое сырье
      • Щелочи
    • Сферы применения
    • О Компании
    • Новости
    • Статьи
    • Контакты
    • +7 (495) 724 50 85
      • Назад
      • Телефоны
      • +7 (495) 724 50 85
      • +7 (495) 769 83 35
      • Заказать звонок
    142450 обл Московская; р-н Ногинский; г Старая Купавна; ул.Кирова,д.26
    info@мега-хим.рф
    • Главная
    • Кислоты
    • Кислота молочная 80%

    Кислота молочная 80%

    • Кислота молочная 80%
    Нет в наличии
    Узнать цену
    Задать вопрос

    Молочная кислота 80% является соединением естественного происхождения. Она вырабатывается в кислых фруктах и овощах, алкоголе, кисломолочной продукции.

    Описание

    Вещество представляет собой промежуточное нужное звено для метаболизма в организме человека или животного, когда происходит расщепление углеводов.

    Как добавка препарат применяется в пищевой сфере, имеет маркировку Е270 и относится к категории подкислителей.

    Свойства

    Создается молочная кислота в разных продуктах при действии микроорганизмов, в мышечной массе при интенсивных тренировках. Она образуется грибами Rhizopus, бактериями типа Streptococcus, Lactobacillus. Синтез осуществляется в ходе брожения, когда непосредственно в кислоту с последующим уменьшением рН преобразуются такие компоненты:

    • ксилоза;
    • глюкоза;
    • крахмал.

    Механизм давно знаком, применяется в консервации, т.к. под действием кислоты сокращается вероятность порчи продуктов. Отдельно взятые овощи самостоятельно поддерживают подобный процесс, поскольку содержат молочнокислые бактерии.

    Если рассматривать пищевую сферу, в ней используются бактерии единичного типа Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus при изготовлении йогуртов, пастеризованного молока. Присутствуя в ЖКТ человека, бактерии способствуют правильному перевариванию пищи, способствуют укреплению иммунитета.

    Применение

    Молочная кислота 80% в России официально разрешена к использованию в качестве добавки Е270:

    • при молочнокислом брожении; в изготовлении фруктовых безалкогольных и шипучих напитков;
    • в производстве джемов, сиропов и десертов;
    • приготовление деликатесов с маринованными кислыми овощами.

    Молочная кислота присутствует в пище для улучшения вкусовых качеств, обеспечивает защиту от болезнетворных бактерий. Путем снижения показателя рН предотвращается развитие иных грибков с бактериями.

    Е270 активно применяется молокозаводами, объектами, специализирующимися на выпечке, создании алкогольных напитков, мясных лакомств. Не остается в стороне косметическая отрасль, фармацевтика. Молочная кислота применима в изготовлении полимеров биоразлагаемого типа PLA для имплантатов, биомедицины.

    Большой спрос на продукт обуславливает его массовое производство. Экономически выгодным способом его получения является химический синтез, в основу которого заложен гидролиз лактонитрила с сильными кислотами.

    Характеристики

    Молочная кислота является полностью безопасной, встречается в природных условиях. Она не оказывает вреда на человека, универсальна в применении, но в большом объеме влечет повышенное брожение. Е270 содержится в таких продуктах:

    • квашеные огурцы и капуста;
    • кисломолочная продукция в ассортименте;
    • натуральное вино;
    • хлебная закваска;
    • соевый соус и пр.

    Благодаря бактерицидному эффекту молочная кислота 80% применяется в современной косметологии. Она эффективно устраняет воспаление кожных покровов и не дает распространяться угревой сыпи, поддерживает биологическое равновесие эпидермиса. Отмечен также улучшенный синтез коллагена, сглаживание мелких возрастных морщин, сохранение упругости.

    Молочная кислота 80% реализуется многими компаниями. Но важно подобрать ответственного и надежного поставщика, специализирующего на розничных и оптовых продажах. Подробные условия по сотрудничеству, способу оплаты, доставке обговариваются непосредственно с организацией, выбранной для сотрудничества.


    Поделиться
    Назад к списку
    • Кислоты
    • Химические реактивы
    • Химическое сырье
    • Пищевые добавки
    • Дезинфицирующие средства
    • Щелочи
    • Емкости для химических продуктов
    О Компании
    Контакты
    Новости
    Каталог
    Кислоты
    Химические реактивы
    Химическое сырье
    Пищевые добавки
    Дезинфицирующие средства
    Щелочи
    Емкости для химических продуктов
    Адрес офиса/склада

    +7 (495) 724 50 85
    +7 (495) 769 83 35
    с 8:00 до 16:00
    +7 (496) 512 46 58
    142450 обл Московская; р-н Ногинский; г Старая Купавна; ул.Кирова,д.26
    info@мега-хим.рф
    Copyright © 2023 ООО "Компания Мега-хим" - продажа химической продукции. Карта сайта
    Разработка и продвижение