Бензоат натрия ИМП. — это пищевой агент Е211, относится к группе консервантов. Представляет собой соль бензойной кислоты, которая также обладает консервирующими свойствами. Имеет вид порошка белого цвета без запаха или с маловыраженным характерным запахом бензальдегида. Тормозит ферментативное расщепление органических веществ, препятствует росту и развитию грибков. Не сочетается с витамином С в виду риска образования ядовитого вещества бензола.
Пищевая добавка Е211
В пищевой промышленности Е211 известен как консервант, также его применяют в изготовлении косметики, в том числе с растительным составом. Также Е2111 можно увидеть в составах лекарств, лечебных мазей. Компонент останавливает размножение бактерий, бродильные процессы и окисление продукта. Его добавляют в сладости и газированные напитки, колбасы, сосиски, рыбные заготовки, соусы, растительные консервы. Допустимо применение консерванта в алкогольных напитках. Не рекомендован к употреблению в пищу количествах более 5мг на 1кг.
Купить бензоат натрия в Москве
Бензоат натрия (Е211) занимает нишу пищевой промышленности в качестве консерванта и безопасен в быту. Заказывая пищевые добавки через наш сайт, вы можете быть уверенны:
- мы оперативно поставим продукт в любые города России
- мы следуем стандартам упаковки и перевозки продукта
- нам по силам любой объем партии
Не откладывайте звонок нашему менеджеру! Мега-Хим всегда готов подобрать персональное предложение с учетом ваших требований и возможностей.